江戸前すし酢 ベースのお酢には熟成酒粕から造る旨みのある粕酢(赤酢)をブレンドした、酸味穏やかな米酢を使用しました。塩には、塩味まろやかな「伯方の塩」を使用しました。 おいしい使い方

砂糖の分量が少なめで旨味が強く香りも良いすっきりとした味わいになっており、江戸前寿司やちらし寿司、手巻き寿司など魚介類のネタを使用する寿司によく合います。

ご飯1合分(約320g)に対し本品大さじ2杯(約30ml)を目安にご使用下さい。

『江戸前すし酢』は東京都地域特産品認証食品です。
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江戸前すし酢 150ml

価格: ¥300 (税込 ¥324)
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原材料名 米酢、砂糖、食塩

栄養成分(大さじ1杯15ml当り)

エネルギー 24.3kcal
たんぱく質 0.02g
脂質 0g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 1.53g

ヨコ井の酢 横井醸造工業株式会社公式ウェブサイト
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